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출처=던킨 도너츠 코리아

進軍全球36國的美國企業Dunking Dounts可說是世界最初的甜甜圈連鎖店,11,300個店其中有3,200個店面分布在海外。

名稱有沾著咖啡吃的甜甜圈的意義在裡面,Dunkin為Dunking的俚語,與Doughnut的美國拼寫Donut結合而成。

雖然身為把甜甜圈和咖啡組合起來販賣傳播到全世界的起始者,但卻不是元祖。1946年在美國麻塞諸塞州就已經出現賣咖啡和甜甜圈的小攤,並且Dunkin Dounts開業的時候已有超過200個這樣的小攤。2018年底開使推行變更品牌名稱,從大本營波士頓為首DUNKIN' DONUTS改為DUNKIN',和幾年前Yves Saint Laurent改名為Saint Laurent一樣把用了幾十年的名字簡化了,含有不只是販賣甜甜圈而已還有咖啡等多樣的商品,不想被甜甜圈的形象限制住了的意義。實際上店面裡甜甜圈的比重縮小,反之增加了咖啡的比重。

1983年在韓國鐘路開店,1985年倒閉後由Korea Food(코리아후드)接收經營,後又因為依美國本公司的意思而解約,直到1994年才由Shany(샤니-現為SPC삼립)在梨泰院開設1號店,目前在韓國有900個左右的賣場與Baskin-Robbins(배스킨라빈스) 31冰淇淋同為SPC集團的旗下公司B-R Korea Co.,Ltd(비알코리아)經營,成為在韓國的美國餐飲業品牌中賣場最多的兩個品牌。和31冰淇淋一樣,每月推出新Menu,並且有多種優惠活動。

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출처=던킨 도너츠 코리아

1月份的Flavor of the month,是為了迎合鼠年,利用可愛角色Tom&Jerry(톰과 제리)中的Jerry喜歡的起士, 推出4種利用卡夫起士(Kraft) 做成的Cream Cheese甜甜圈

Cream Cheese波蘿(크림치즈 소보루)、柚子醬Cream Cheese(유자 크림치즈) 、核桃Cream Cheese(호두 크림치즈 필드)、QQ的Cream Cheese(크림치즈 쫄킹)、Cream Cheese馬芬(크림치즈 카스테라)及一種像Castella的馬芬還有一款鋪上Kraft Cream Chesses的奶蓋蜜桃紅茶(세이치즈 피치 아이스티)。

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출처=던킨 도너츠 코리아

2月份的Flavor of the month,和美國知名巧克力 Reese’s(리세스)合作,利用品牌特徵-甜甜的巧克力和鹹鹹的花生醬組合,做成3種口味甜甜圈和飲料-Reese’s巧克力冰沙及熱巧克力;另外,2月也是草莓的季節一併推出草莓新品。

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출처=던킨 도너츠 코리아

3月份的Flavor of the month,是和 Lotus Biscoff比利時蓮花脆餅推出3種口味甜甜圈,和一種咖啡飲料Lotus Biscoff Latte(로투스 비스코프 라떼)。

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출처=던킨 도너츠 코리아

個人覺得韓國的DD和31冰淇淋每月推出新Menu讓人眼睛為之一亮這點真的不簡單,不管是官網還是廣告宣傳都很可愛很吸引人,而且就算和圖片相比很甜很膩沒那麼好吃,每次都還是讓人想掏錢嘗試新產品啊!

 

 

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